Është një nga frutat më të dobishëm për shëndetin tonë dhe madje lufton kancerin! Duke dëgjuar fjalën mango, më vjen në mendje diçka ekzotike, tropikale, por kryesisht e largët. Nuk e keni gabim, pasi mango është një frut që vjen nga vendet e Azisë dhe Afrikës. Ky frut specifik nuk është vetëm pjesë e dietës dhe kulturës së vendeve të veçanta, por edhe e legjendave që e duan atë të jetë terapeutik dhe të vijë nga thellësia e historisë. Madje thonë se Buda u shfaq nën hijen e pemëve të një plantacioni mangosh.
Por pse të përfshini mango në dietën tuaj?
Varietetet e mangos
Disa varietete thonë se kanë shije si nenexhik, limon, banane ose ananas, por ato në fakt kanë shijen e tyre unike ndryshe nga çdo frut tjetër. Ka mbi 2500 lloje mangosh. Mangot janë të rrumbullakëta, ovale, në formë zemre ose veshkash dhe peshojnë nga 150- 675 g. Të gjitha mangot janë jeshile kur janë të papjekura, por disa mbeten jeshile kur piqen. Të tjerat, përsëri, bëhen të arta ose të kuqërremta, ose përfundojnë në një kombinim të të gjitha këtyre ngjyrave. Ndër varietetet më të njohura janë Alphonso ose Alphonsine nga India, të cilat kanë mish të butë, me gjalpë dhe një aromë dehëse dhe të ëmbël. Varietetet indiane perëndimore përfshijnë julie të vogël dhe Bombay të rrumbullakët, me lëng. Varietetet e kultivueshme si Parvin, Kent dhe Tommy Atkins kanë një lëkurë më të hollë dhe më pak fibra.
Vetitë, kaloritë dhe lëndët ushqyese
Është një burim i pasur me fruta të beta karotenit. Konsumimi i sasive të mëdha të këtij antioksidanti vepron si një “mburojë” kundër disa formave të kancerit. Mangot janë gjithashtu të pasura me një karotenoid tjetër të quajtur likopen, i cili është gjithashtu një antioksidant i fuqishëm dhe thelbësor për mbrojtjen e qelizave dhe për të shtypur rritjen e tumorit.
Mangot janë gjithashtu të larta në fibra dhe përmban rreth 1 g yndyrë dhe me pak kalori. Ngrënia e një mango në ditë mbulon 40% të nevojave tona për fibra, duke kontribuar në funksionimin më të butë të zorrëve dhe duke reduktuar rrezikun e llojeve të caktuara të kancerit.
Përmirëson kujtesën
Mangot janë të pasura me vitaminë B6, e cila është treguar se përmirëson funksionin e trurit dhe shëndetin e sistemit nervor. Është një vitaminë që ndihmon në komunikimin më të mirë midis qelizave nervore. Acidi glutamik që përmban edhe mango përmirëson aftësinë e përqendrimit dhe kujtesën e individit.
E ul kolesterolin
Mango është e pasur me fibra që ul kolesterolin e keq në gjak. Ndihmon për të kufizuar veprimin e hormonit të leptinës që prodhon qelizat dhjamore. Vitamina C dhe pektina gjithashtu ndihmojnë në uljen e kolesterolit LDL në trup. Mangot janë të pasura me antioksidantë polifenolikë që parandalojnë rritjen e akumulimit të yndyrës dhe formimin e pllakave në muret e arterieve.
