Libri i Rekordeve Guinness ka njoftuar se është krijuar speci i ri më djegës në botë. “Carolina the Ripper” e mbajti atë titull për një dekadë, por tani i përket një tjetri, “pepper X”.
Shija djegëse e piperit matet në shkallën Scholville, e krijuar nga Wilbur Scholville në 1912. Ai mat përqendrimin e kapsaicinës, përbërësi kryesor aktiv i specave djegës.
“Pepper X” arrin në 2.69 milionë scolvils, duke ia kaluar “Carolina the Ripper” me sa një milion njësi.
Të dy specat u krijuan nga prodhuesi i famshëm i specave Ed Coury.
Për të krijuar “pepper x”, Coury kryqëzoi “Carolina’s Ripper” me një spec të dërguar nga një mik në Michigan dhe e përshkroi si “brutalisht të nxehtë”./abcnews.al
