Loading ...
Nga sot, 14 shtator, Bukureshti po përpiqet të tregojë se një qytet mund të eksplorohet edhe përmes tavolinës. Më shumë se 100 restorante, bare dhe hapësira gastronomike marrin pjesë në Bucharest Food Week, një aktivitet njëjavor që e kthen kryeqytetin rumun në një itinerar të madh ushqimor.
Festivali zhvillohet nga 14 deri më 20 shtator dhe përfshin menu të krijuara posaçërisht për javën, darka tematike, bashkëpunime mes shefave të kuzhinës, degustime dhe aktivitete të ndryshme. Në vend që gjithçka të zhvillohet brenda një panairi të vetëm, aktivitetet shpërndahen nëpër qytet.
Kjo është pikërisht ajo që e bën konceptin interesant. Restorantet nuk shërbejnë thjesht si vende ku vizitorët hanë mes dy atraksioneve turistike. Ato bëhen vetë atraksioni.
Fenomeni po shihet në shumë qytete. Gastronomia është kthyer në një nga mënyrat më të fuqishme për të krijuar identitet urban. Një udhëtar mund të harrojë emrin e një muzeu që ka vizituar, por të mbajë mend për vite një darkë të veçantë, një treg lokal apo një pjatë që nuk e kishte provuar më parë.
Bucharest Food Week kërkon pikërisht ta përdorë këtë potencial. Për një javë, publiku mund të kalojë nga një restorant në tjetrin dhe të zbulojë stile të ndryshme gatimi, ndërsa bizneset lokale përfitojnë nga një fluks i përqendruar vizitorësh dhe vëmendjeje.
