Janë të pabesueshme gjërat që gjejmë në vende të largëta, të fshehura për shumë vite, në pritje për t’u zbuluar nga brezat e ardhshëm. Ju do të mendonit se ushqimet që nuk kanë konservues nuk mund të ruhen, veçanërisht ëmbëlsirat të cilat do të kishin më së shumti disa muaj deri në datën e skadencës. Megjithatë, kjo tortë 106-vjeçare është krejtësisht e ngrënshme pasi është ngrirë në Antarktidë.
Në vitin 2017, një grup studiuesish nga AHT nga Zelanda e Re po vëzhgonin fushat e Antarktidës dhe gjatë eksplorimit të tyre, ata zbuluan një kabinë të vjetër prej druri, e cila supozohet të jetë ndërtesa e parë në Antarktidë.
Ndërtesa me sa duket është ndërtuar në vitin 1899 nga një grup norvegjez eksploruesish. Më vonë, në vitin 1911, kabina u përdor nga eksploruesi i famshëm britanik Robert Falcon Scott dhe ekuipazhi i tij. Në brendësi të kabinës, përveç shumë objekteve të tjera të vjetra të asaj kohe, është gjetur një tepsi metalike dhe brenda saj ishte një kek me fruta.
Çfarë bënte kjo tortë në Antarktidë?
Studiuesit e kthyen tortën në Zelandën e Re, ku arritën të analizonin konsistencën e saj, në mënyrë që të mund të ofrojnë një datë më të saktë se kur ishte pjekur. Ata arritën në përfundimin se tortën e transportoi Scott në Antarktidë nga Britania ku e harroi dhe ngriu.
Ajo që ndodhi në të vërtetë ishte se Scott dhe tre anëtarë të tjerë të ekuipazhit të tij vdiqën për shkak të të ftohtit ekstrem gjatë eksplorimit të Antarktidës. Torta arriti t’i mbijetonte të ftohtit ekstrem pa u prekur nga ngrica për shkak të tepsisë metalike në të cilën ruhej si dhe fletës me të cilën ishte mbuluar.
Lizzie Meek, administratorja e artefakteve historike nga AHT deklaroi se, përveç një ere të çuditshme, torta dukej krejtësisht e ngrënshme pa i shkaktuar asnjë dëm atij që e konsumonte. Bryma arriti ta ruante pa u dëmtuar nga ngrica.
Ajo gjithashtu përmendi se ata e dinin se kjo ishte një tortë nga Robert Falcon Scott pasi ai e përmendi atë në ditarin e tij ku gjithmonë fliste për ushqimin që konsumonte. Në revistë u përmend gjithashtu se torta ishte blerë nga një kompani e quajtur Huntley and Palmers nga Reading, një qytet afër Londrës në Angli. Kompania është ende në biznes edhe sot e kësaj dite.
Studiuesit kontaktuan kompaninë e cila konfirmoi se torta ishte prodhuar në laboratorin e tyre bazuar në recetat e vjetra familjare.
Duke qenë se kabina ku u gjet torta konsiderohet një vend trashëgimie, të gjitha objektet brenda përfshirë edhe tortën janë kthyer dhe tani mbahen si sende historike, që do të thotë se torta nuk mund të konsumohet.
Pyetja është, a do ta hani këtë tortë pas 106 vitesh? Nëse po e konsideroni këtë si një festë të mirë./abcnews.al
