Në Gjirokastër një numër i konsiderueshëm i hoteleve dhe bujtinave funksionojnë në mënyrë informale.
Sipas kreut te zyres se tatimeve ne Bashkine Gjirokaster, Asim Peta dy muajt e fundit ka një rritje të strukturave që regjistrohen ndërsa paralajmëron se së shpejti do të nisë edhe verifikimi në terren
Per administratoret e hoteleve, rregjistrimi i cdo njesie akomoduese do te coje ne nje konkurence te barabarte.
Sektori i hotelerise ne Gjirokaster eshte zhvilluar ndjeshem, por ende strukturat shteterore nuk kane nje database te sakte per numrin e tyre, kjo sepse shumica e dhomave jane brenda banesave karakteristike dhe nuk kane asnje rregjistrim. mbledhur pushteti vendor, kryesisht nga muzete.